Direction les Pays de la Loire avec ces belles recettes de cuisine nantaise

Eléphant mécanique de la ville de Nantes

Les produits typiquement nantais sont nombreux et variés. Photo par christels

La ville de Nantes, surnommée la Cité des ducs, regorge de spécialités culinaires et de produits typiques issus de la mer mais aussi de son vignoble, tous aussi appétissants les uns que les autres.

Si vous êtes de passage dans la région, vous ne pouvez pas manquer le gâteau nantais ni la fouace nantaise qui sauront ravir sans aucun doute vos palais. Découvrez vite ces quelques recettes typiquement nantaises qui n'attendent que vous pour être cuisinées.

Dernières recettes de cuisine nantaise et de brioche par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine nantaise et de brioche qui changent !

La fouace Nantaise

La Ptite Ju Nantaise

Ne passez pas à côté de cette recette de cuisine nantaise qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Fouace nantaise

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Ces recettes sont rustiques et méritent d'être revisitées un tout petit peu pour être adaptées à nos goûts.

Vous prendrez bien du fromage ?

Couteaux à fromage

A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.

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Saucisse, chou et pommes de terre dans une cocotte

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Cuisine du sud-ouest

Salade saumon, foie gras, cous farcis, gésiers, magrets séchés.

Cuisine gersoise

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Cuisine marseillaise

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La Colombe de Pâques

L'Italie dans ma cuisine

Tout le monde, ou presque, connaît le panettone et le pandoro, desserts typiques d'un Noël italien. Mais connaissez-vous la Colomba de Pâques ? C'est le dessert incontournable durant les fêtes de Pâques en Italie. Comme son nom l'indique, il a la forme d'une colombe, symbolisant la paix mais aussi le printemps sur le point d'éclore.